18 年前
视频简介
麦克斯和卡洛琳突发奇想，在餐厅的杂物房开了个窗口，作为她们卖小蛋糕的店面。为了提高烘培水平，麦克斯报名了烘焙学校的课程，而卡洛琳则在烘焙学校里工作。在这期间，麦克斯与住在“垃圾桶”里的迪克点燃了爱火；而卡洛琳也爱上了帅气的法国主厨尼古拉斯。然而尼古拉斯被发现是有妇之夫，最终被迫结束与卡洛琳的恋情，关闭了烘焙学校，并回到法国陪伴妻子。而迪克的家庭其实十分富裕，麦克斯因接受不了巨大的落差与被欺骗的事实而决定分手。。一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。。
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