3 年前
视频简介
枯竭的土壤，渴求生长的力量；生存的压力，能否铸就崭新的国家。探索者们开始走到一起。一个外来者，掀起改革的浪潮。一个旧制度的挑战者，为君王的信念而战。机遇，开拓，质疑，争斗，古老的秦国在变法中成为东方霸主。道路的尽头，危机四伏，变法者们是在缔造历史，还是毁灭自我？。《無窮之路》製作組踏上全新的「出海」征程，我們探索了阿聯酋、沙特阿拉伯、希臘、塞爾維亞、埃及、馬達加斯加及肯亞等七個「一帶一路」沿線國家，還採訪了在各地默默貢獻的中國建設者，紀錄他們為有需要的老百姓建起了鐵路、大橋、港口，還把技術授予當地人民，為貧困者送上溫暖。。「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
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